Nella cena filosofica il piacere della tavola si intreccia con il piacere del pensiero. In programma, giovedì 23 ottobre all’Osteria Rabezzana, tre portate, un solo grande tema, infinite possibilità di dialogo. Il tema “Le risorse della terra” sarà affrontato da Salvatore Coluccia, professore di chimica, che offrirà spunti per riflettere sul rapporto dell’uomo con la natura, la sostenibilità e il futuro del pianeta. Durante la cena, ogni piatto diventa l’occasione per avvicinarsi, da prospettive diverse, alle grandi domande che il sapere scientifico suscita: qual è il ruolo dell’essere umano nel cosmo? C’è qualcosa che ci rende diversi dal resto dell’universo? Il pianeta terra si può considerare un’astronave?
In un’atmosfera accogliente e conviviale, guidati da filosofi pratici, i partecipanti saranno accompagnati in un viaggio tra sapori e riflessioni. Ogni portata sarà introdotta da uno stimolo filosofico – un racconto, una citazione, un’immagine o una provocazione – che aprirà spazi di confronto e pensiero condiviso. Non serve alcuna preparazione filosofica: bastano la curiosità, la voglia di ascoltare e la disponibilità a dialogare con gli altri. Il pensiero prende forma tra un assaggio e una domanda, tra un bicchiere di vino e una riflessione che nutre. Un’esperienza per chi ha fame di senso, oltre che d’appetito.
Menu
Flan di zucca con fonduta di Raschera
Risotto ai porcini
Cremino al caramello
Quota di partecipazione: 50 euro
Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni
Web: www.osteriarabezzana.it
Tel: 011.543070 – E-mail: info@osteriarabezzana.it