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Pesce d’Aprile

Venerdì 31 marzo e sabato 1 aprile, in alternativa ai piatti alla carta, l’Osteria propone un menù degustazione di pesce… e non si tratta di un pesce d’aprile!

Menù 

Trilogia di antipasti:
Capasanta scottata in crosta di lardo croccante
Insalatina di bianchetti e misticanze
Vetrina di polpo e code di gamberi agli asparagi crudi

Paccheri gratinati con ragù di salsiccia di Bra e sarde

Filetto di triglia scottata con insalatina di carciofi crudi e scaglie di pecorino

Prezzo: 28 euro (bevande escluse)

 

 

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