Il menù di Natale
Il pranzo del 25 dicembre in OsteriaMenù
Girello di sanato marinato al rosmarino e cannella con purè di fava di cacao
Flan di Castelmagno con pere cotte al Nebbiolo Rabezzana
Cotechino con lenticchie
Agnolotti di nostra produzione con cappone e il suo fondo
Risotto alla barbabietola con crema di spinaci e Robiola di Roccaverano
Maialino da latte cotto a bassa temperatura con miele di castagno e cicoria scottata
Cremino al pistacchio
Panettone e frutta secca
Acqua, pane, vino selezionato dal nostro sommelier e caffè inclusi
Costo: 65 euro a persona