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Salumi d’eccellenza

Dalla soppressa piccante al prosciuttello di vitello, dalla mortadella alla selezione di salumi. Giovedì 27 aprile si celebrano gli insaccati in Osteria con un menù studiato ad hoc dallo chef Piero Pulli.

Menù

Aperitivo con selezione di salumi

Prosciuttello di vitello speziato all’insalatina di campo e uova di quaglia sode al basilico

Spaghetti alla carbonara e soppressa piccante

Milanese di mortadella con mousse di ricotta e giardinetto di verdure

Verrina allo zenzero e gelée di frutti di bosco

 

Prezzo: 35 euro, vini esclusi

Prenotazioni: 011.543070

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